Oliwa Lacrimus Aceite de Oliva Virgen Extra „Arbequina” pochodzi z okolic małego hiszpańskiego miasteczka Alfaro w regionie Rioja, położonego 320 m. ponad poziomem morza. Tam wytłaczana jest z owoców starych krzewów oliwek o nazwie Arbequina, które dają słodkawą, owocową oliwę z delikatnie gorzkim posmakiem zielonych migdałów. Wprawny tester wyczuje też aromaty karczocha, orzechów włoskich, zielonych pomidorów i kopru włoskiego. Kwasowość oliwy wynosi 0,08.

Oliwa Lacrimus posiada Znak Chronionego Obszaru Pochodzenia – Aceite de La Rioja Denomination de Origen Protegida. Cały ten region rocznie produkuje 650 tysięcy litrów oliwy, zarejestrowanych jest tam 70 producentów oliwy cenionej na całym świecie.

Oliwę Lacrimus wytwarza winnica Rodriguez Sanzo, okrzykniętą najlepszą winnicą Hiszpanii w 2013 roku, rok później wpisana na listę stu najbardziej nagradzanych winnic świata. Wina Rodrigues Sanzo są od wielu lat w ofercie naszego sklepu.

Zdjęcie ze strony www.rodriguezsanzo.com